WILLKOMMEN IM BRUDERHAUS

Tradition trifft auf Moderne

Das Bruderhaus in Düsseldorf Hamm

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Für was wir stehen wird deutlich, sobald man den ersten Schritt in unser Restaurant gesetzt hat. Traditionelle Gerichte in spannenden Interpretationen und in einem modernen Brauhausambiente.
Mittlerweile dürfen wir mit Stolz behaupten, dass wir den Spagat gemeistert haben und unseren Gästen eine echte Alternative zu den ehrwürdigen Brauhäusern in Düsseldorf bieten können.
Um euch in Zukunft einen noch besseren Überblick darüber zu geben, was es im Bruderhaus alles zu erleben gibt, haben wir beschlossen, unsere Website um ein paar Punkte zu erweitern.
In den sozialen Netzwerken Facebook und Instagram bekommt ihr immer wieder die neusten Impressionen von uns.
Auf dass Ihr euren Aufenthalt auf unserer Seite noch mehr genießen könnt.
Euer Team vom Bruderhaus

Brüderlich Speisen

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„Geselliges Vergnügen, munteres Gespräch muss einem Festmahl Würze geben.“
William Shakespeare

Was in den Zeiten Shakespeares schon Gültigkeit besaß, ist in unserer heutigen, schnelllebigen Welt zu einem kostbaren Gut geworden. So ist es wichtig einen Ort zu kennen, an den man sich zurückziehen kann, um gutes Essen zu genießen und der Lust an Geselligkeit zu frönen. Wir wollen mit dem Bruderhaus ganz bewusst den Spagat zwischen Tradition und Moderne meistern und einen solchen Ort bieten.
So lasset euch nieder und genießet euren Besuch!

Übrigens:
Wir sorgen dafür, dass bei uns ausschließlich frische und gute Zutaten verwendet werden. Darüber hinaus beziehen wir saisonale Produkte wie Obst und Gemüse bei guten Lieferanten aus unserer Region und damit sich das Vergnügen nicht nur auf den Abend beschränkt, bieten wir jeden Sonntag einen Mittagstisch an!

Rheinische Tapas und Tageskarte

Ein individuelles Vergnügen

Grundidee unserer Restaurants ist es, euch die traditionelle, rheinische Küche aufzuzeigen. Allerdings ist diese oftmals sehr schwer und man ist nach einer Portion mehr als satt. Dabei gibt es so viel zu entdecken und gerade Gäste, die nur einen Tag in der Stadt sind, kommen unter Umständen erst einmal nicht mehr in den Genuss dieser Küche.
Aus diesem Grund haben wir unsere „Rheinischen Tapas“ ins Leben gerufen. Täglich wechselnde Köstlichkeiten im kleinen Format, sodass man mehrere Gerichte probieren.

Klassiker

Schildstück vom US-Beef

Kartoffelgratin, Bohnengemüse, Burgunderjus 26,00

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren 21,50

Halbes Wiener 15,00

Roastbeef

Rosa gebraten, Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade, gemischter Salat 17,50

US- Hüftsteak vom Rind

Kräuterbutter, dicke Pommes Frites und Salat 26,00

Pfifferlingsrisotto

15,50

Klassiker

Gebackenes Seelachsfilet

lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat, Remoulade 17,50

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse

Honig, Nüsse, Salat, Pumpernickel 13,90

Knuspriger Flammkuchen

mit Speck Zwiebeln, Schnittlauch 9,90

mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Tomate 10,90

Unsere Tageskarte

findet Ihr als PDF HIER

Wegweisend

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Das Haus auf der Fährstraße 237 aus dem 17 Jahrhundert in Kappes-Hamm hat bestimmt schon so manches erlebt und könnte wahrscheinlich viele Geschichten erzählen. Nun erwartet es euch und eure ganz eigenen Geschichten. Wir freuen uns auf euch!

Offenes Ohr

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Zum Bruderhaus

Fährstr. 237
40221 Düsseldorf
Telefon: 0211 43636353
Mail: hallo@zum-bruderhaus.de

Geöffnet haben wir

Mi. – Sa. 17 bis 23 Uhr
Sonntag von 12 – 23 Uhr
Montag, Dienstag Ruhetag

Etwas leckeres zu Essen gibt es bei uns

Mi. – Do. bis 21.30 Uhr
Fr. – Sa. bis 22 Uhr
Sonntag von 12 – 21.30 Uhr

Ganz einfach einen Tisch bei uns reservieren

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